Кукурудза з чеддером
Соковиті й ніжні початки кукурудзи, обсмажені до легкої золотавості, занурюються у оксамитовий соус із чеддера та пекорино. Ледь гострий чіпотлі додає яскравого характеру, а свіжість сибулету підкреслює багатство смаку. Подача на шпажках робить цю закуску витонченою родзинкою літньої вечірки чи сімейної трапези.
Як приготувати
Порада
Вибирайте молоді, дрібні початки — вони будуть соковитішими та швидше готуються. Сири краще натерти одразу перед приготуванням: так соус вийде еластичним і аромат залишиться насиченим.
-
Крок 1
Відварити кукурудзу протягом .
-
Крок 2
Відправити кукурудзу до духовки на при 180 градусах.
-
Крок 3
Довільно нарізати сири та розтопити їх на сковороді. Додати до сиру вершки – вийде густий соус.
-
Крок 4
Розрізати кукурудзу на чотири частини, наколоти на шпажки та занурити у сир.
-
Крок 5
Прикрасити тертим пекорино та дрібнонарізаною цибулею-сибулетом.
Поживна цінність
- Калорії
- 445 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 48 г
