Ліниві вареники
Як приготувати
-
Крок 1
Воду (приблизно 1 літр) поставити на великий вогонь, посолити до смаку - вистачає великої щіпки. У сир розбити яйце, додати цукор і манку і ретельно все перемішати.
-
Крок 2
Робочу поверхню присипати борошном, обваляти в ній половину сирної суміші, скачати в ковбаску діаметром близько двох сантиметрів і нарізати шириною ромбиками приблизно півтора сантиметри. Такий розмір — буквально на один укус, любителі можуть нарізати й більше.
-
Крок 3
Готові вареники опустити в киплячу воду і стояти напоготові з шумівкою: як тільки вареники почнуть спливати, їх потрібно виймати і складати у підготовлений посуд із вершковим маслом на дні.
-
Крок 4
Коли всі вареники будуть готові, ретельно перемішати їх і викласти в глибоку тарілку. Подавати зі сметаною чи фруктами.
Поживна цінність
- Калорії
- 632 ккал
- Протеїни
- 48 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 28 г
