Турецькі Млинці З Сиром Та Малиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Турецькі млинці з сиром та малиною втілюють ніжність і щедрість домашньої випічки. Легке, дріжджове тісто з молоком та манкою стає повітряним і приємно золотистим. Всередині – оксамитова начинка зі свіжого сиру, малини та м'яти, підкреслена ароматом малинового варення. Подача теплими – це справжнє свято для ласунів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії780
-
Протеїни31
-
Жири27
-
Вуглеводи105
Інструкція приготування
Перетріть сир через дрібне сито для максимально ніжної текстури начинки. Для більш яскравого смаку додайте трохи лимонної цедри. Готові млинці посипте листочками м'яти та ще трішки цукрової пудри перед подачею.
Змішати сіль, цукор та дріжджі в глибокому посуді.
В отриману суміш додати молоко та яйця і вимісити тісто до однорідної маси.
Поступово додати манну крупу та борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
Залишити тісто у теплому місці на 30–40 хвилин. Після цього додати рослинне масло.
Розжарити сковороду і посмажити млинці тільки з одного боку, доки тісто не застигне і не стане матовим.
Перетерти сир через сито, додати малину, варення, цукрову пудру до смаку і дрібно нарізану м'яту.
Перемішати до однорідної маси та відправити у холодильник на 20–30 хвилин.
Викласти начинку на необсмажену сторону млинця і надати форму трикутника.
Запікати млинці в духовці за 180 градусів протягом 2–3 хвилин.
Подавати!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ