Пончики з шоколадним соусом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Борошно, яйце, дріжджі, 400 мл теплого молока, цукор і сіль добре перемішати до однорідної маси, накрити плівкою і поставити в тепле місце для вистоювання на .
-
Крок 2
Після того, як тісто підніметься, його необхідно ще раз акуратно промісити і залишити для набухання на .
-
Крок 3
З готового тексту зробити кульки розміром з волоський горіх, дати заготівлі подихати .
-
Крок 4
У центрі кожного пончика зробити невеликий отвір.
-
Крок 5
У глибокій каструлі розігріти олію. Потім смажити в ньому пончики до золотистого рівномірного кольору.
-
Крок 6
Для темного шоколадного соусу: 100 мл молока розтопити темний шоколад і розмішати до однорідної консистенції.
-
Крок 7
Для білого шоколадного соусу: 100 мл молока розтопити білий шоколад і розмішати до однорідної консистенції.
-
Крок 8
Готові пончики викласти на тарілку, полити білим та темним шоколадним соусом. Прикрасити м'ятою та кондитерською посипкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 1210 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 100 г
- Вуглеводи
- 66 г
