Сирна Запіканка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Сирна запіканка – це втілення затишку родинного ранку. Ніжна текстура, делікатна солодкість і легка кислинка сиру поєднуються у цьому сніданку, створюючи справжню насолоду. Її аромат викликає найтепліші дитячі спогади та заряджає енергією на цілий день. Запіканка м’яка, повітряна та має красиву золотисту скоринку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1766
-
Протеїни142
-
Жири81
-
Вуглеводи112
Інструкція приготування
Щоб домогтися ідеальної однорідності, сир слід перетерти через дрібне сито або збити блендером. Для виразнішого аромату можна додати до тіста цедру лимона чи трохи ванілі, а замість манки використати подрібнене печиво.
Підігрійте молоко (достатньо 30 секунд у мікрохвильовій печі). Змішайте тепле молоко з манною крупою. Залиште на 10 хвилин.
Змішайте сир, яйця, цукор і сіль. Збийте масу блендером або протріть через сито.
Додайте манку з молоком до сирної маси. Ретельно перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть сирну масу у форму. Запікайте 40–50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ