Перейти до вмісту

Пікантний вершково-сирний соус

Пікантний вершково-сирний соус
Цей пікантний вершково-сирний соус створює гармонію ніжних вершків і насиченого аромату горгонзоли, яку майстерно доповнює тепла пряність мелених перців. Оксамитова текстура і насичений смак ідеально поєднуються з тостами чи яєчнею, додаючи простому сніданку особливого шарму та витонченості.
Приготування
7 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Вибирайте горгонзолу середньої витримки — вона чудово тане й зберігає глибину смаку. Для витонченішої текстури процідіть соус через сито перед подачею або додайте трішки свіжої зелені.
  1. Крок 1

    Вершкове масло розтопити в невеликій каструлі.

    Крок 1: Пікантний вершково-сирний соус
  2. Крок 2

    Додати сир та готувати на середньому вогні.

    Крок 2: Пікантний вершково-сирний соус
  3. Крок 3

    Помішувати сир з олією до того часу, поки маса стане однорідної.

    Крок 3: Пікантний вершково-сирний соус
  4. Крок 4

    Як тільки сир розплавиться, влити в каструлю вершки та зменшити вогонь.

    Крок 4: Пікантний вершково-сирний соус
  5. Крок 5

    Перемішати соус і приправити сумішшю перців.

    Крок 5: Пікантний вершково-сирний соус
  6. Крок 6

    За хвилину зняти з вогню.

    Крок 6: Пікантний вершково-сирний соус

Поживна цінність

Калорії
541 ккал
Протеїни
16 г
Жири
50 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пікантний вершково-сирний соус

Як вийшло?

Відгуки