Макарони (великі мушлі) відварити майже до готовності, злити воду, охолодити.
Обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати крабове м'ясо, натерте на тертці, обсмажити всі разом 5 хвилин, помішуючи, посолити, поперчити.
Деко змастити олією. Наповнити кожну черепашку крабовим м'ясом, викласти на деко. Посипати тертим сиром та поставити в добре розігріту духовку. Запікати, поки|доки| сир повністю не розплавиться.