Чепа З Краба, Запечена В Глиняному Посуді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Чепа з краба, запечена в глиняному посуді, зачаровує ніжною кремовою текстурою крабового м’яса, огортає вершковим ароматом і витонченим поєднанням кминної пряності та легкого гоструватого акценту перцю чилі. Ідеально запечена під сирною скоринкою, вона створює відчуття домашнього тепла і тонкого вишуканого настрою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії511
-
Протеїни18
-
Жири15
-
Вуглеводи75
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку замініть частину вершків на багатші вершки або домашній крем-фреш. Вибирайте глиняний посуд із товстими стінками – суміш пропечеться рівномірно, зберігаючи ніжну соковитість страви.
Розігріти на сковороді оливкову олію та обсмажити в ній цибулю з часником, кольоровим перцем та кмином.
Окремо вимочити у вершках хлібний м'якуш, додати очищене подрібнене крабове м'ясо та обсмажену цибулю. Приправити сіллю, перцем та зеленим перцем чилі.
Додати половину тертого сиру та ретельно перемішати.
Змастити олією порційний глиняний посуд і викласти суміш.
Посипати тертим сиром, кольоровим перцем і готувати в духовці на водяній бані 15-20 хвилин|мінути| при температурі 150 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ