Чепа З Краба, Запечена В Глиняному Посуді

Розігріти на сковороді оливкову олію та обсмажити в ній цибулю з часником, кольоровим перцем та кмином.

Окремо вимочити у вершках хлібний м'якуш, додати очищене подрібнене крабове м'ясо та обсмажену цибулю. Приправити сіллю, перцем та зеленим перцем чилі.

Додати половину тертого сиру та ретельно перемішати.

Змастити олією порційний глиняний посуд і викласти суміш.

Посипати тертим сиром, кольоровим перцем і готувати в духовці на водяній бані 15-20 хвилин|мінути| при температурі 150 градусів.