Пак Чой З Салатом З Краба, Апельсином Та Лангустами

Салат пак чою ошпарити в окропі, відкинути на серветку і просушити.

З апельсина знімаємо цедру та нарізаємо її тонкою соломкою, потім відокремлюємо сегменти апельсина та нарізаємо кубиком.

Червоний перець, часник, шалот нарізаємо дрібним кубиком.

З'єднанням дрібно нарізані петрушку, овочі, горіхи, зі шматочками апельсинів, додаємо збиті вершки, майонез та олію волоського горіха, все перемішуємо.

Загортаємо в пак чою приготовлену начинку оскільки показано на фотографії.

Відварюємо очищені лангустини та викладаємо на блюдо.

Декоруємо страву цедрою апельсина.