Драники Картопляні З Гарбузом

Очистити картоплю та гарбуз від шкірки та насіння. Натерти на великій (або дрібній, кому як подобається) тертці.

Додати цукор та сіль. Перемішати. Дати виділитися соку, віджати.

Додати яйця, вершки, сушений часник. Перемішати. За потреби ще посолити.

Брати десертною ложкою і викладати на сковороду, формуючи оладки. Смажити на середньому вогні у великій кількості олії.