Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити молоко, дріжджі, сіль (0,5 ч. л.) цукор.
Перемішати.
Додати яйце.
Перемішати.
Всипати борошно.
Перемішати.
Викласти тісто на стіл, додати вершкове масло|мастило| і вимісити руками.
Застелити форму для запікання пергаментом.
Розділити тісто на 15 рівних частин.
Скачати кульки та викласти у форму.
Накрити рушником і залишити на 30 хвилин підходити.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 25 хвилин.
Змішати розтоплене вершкове масло|мастило|, часник і сіль|соль| (0,5 ч.л.).
Гарячі пампушки полити часниковою олією.