Перейти до вмісту

Пампушки з часником

Пампушки з часником
Пампушки з часником — справжня радість для домашнього столу. Їхня пухка, ніжна структура поєднується з насиченим ароматом часникового масла, що огортає кожну пампушку ніжною золотистою скоринкою. Такий хлібчик ідеально доповнює перші страви або є чудовою самостійною закускою, яка об’єднує за родинним столом та дарує справжній затишок.
Приготування
1 год 10 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
15
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої пухкості додавайте вершкове масло лише наприкінці замішування тіста. Часникову олію найкраще наносити на гарячі пампушки, щоб аромат повністю розкрився й просочив кожну скоринку.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Пампушки з часником
  2. Крок 2

    У миску відправити молоко, дріжджі, сіль (0,5 ч. л.) цукор.

    Крок 2: Пампушки з часником
  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Пампушки з часником
  4. Крок 4

    Додати яйце.

    Крок 4: Пампушки з часником
  5. Крок 5

    Перемішати.

    Крок 5: Пампушки з часником
  6. Крок 6

    Всипати борошно.

    Крок 6: Пампушки з часником
  7. Крок 7

    Перемішати.

    Крок 7: Пампушки з часником
  8. Крок 8

    Викласти тісто на стіл, додати вершкове масло і вимісити руками.

    Крок 8: Пампушки з часником
  9. Крок 9

    Застелити форму для запікання пергаментом.

    Крок 9: Пампушки з часником
  10. Крок 10

    Розділити тісто на 15 рівних частин.

    Крок 10: Пампушки з часником
  11. Крок 11

    Скачати кульки та викласти у форму.

    Крок 11: Пампушки з часником
  12. Крок 12

    Накрити рушником і залишити на підходити.

    Крок 12: Пампушки з часником
  13. Крок 13

    Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 13: Пампушки з часником
  14. Крок 14

    Змішати розтоплене вершкове масло, часник і сіль (0,5 ч.л.).

    Крок 14: Пампушки з часником
  15. Крок 15

    Гарячі пампушки полити часниковою олією.

    Крок 15: Пампушки з часником

Поживна цінність

Калорії
407 ккал
Протеїни
10 г
Жири
15 г
Вуглеводи
59 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пампушки з часником

Як вийшло?

Відгуки