Смажені Пиріжки З Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Смажені пиріжки з картоплею – ніжне, м’яке тісто з золотавою скоринкою, що огортає пухке домашнє пюре. У кожному шматочку відчувається простота й душевне тепло, знайоме з дитинства. Пухка та вдала начинка прекрасно поєднується з вершковим відтінком тіста й легким ароматом дріжджів. Це чудовий вибір для затишної сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії884
-
Протеїни17
-
Жири34
-
Вуглеводи130
Інструкція приготування
Щоб зробити пиріжки ще ніжнішими, використовуйте тепле пюре та ретельно герметизуйте краї. Для м’якості тіста додайте трохи більше вершкового масла, а смажте невеликі порції, щоб зберегти хрустку скоринку.
Для приготування смажених пиріжків з картоплею підготуйте інгредієнти та інструменти. Просійте борошно та додайте сухі дріжджі.
Додайте цукор і сіль. Розтопіть вершкове масло та охолодьте.
Вбийте яйце і додайте розтоплене вершкове масло.
Налийте рослинну олію.
Поступово вливаючи воду, замісіть тісто.
Тісто вимішуйте протягом 10 хвилин.
Накрийте тісто рушником і залиште відпочивати на півгодини.
Підготуйте картопляне пюре.
Сформуйте невелику лепешку і викладіть картоплю в центр.
Заліпіть краї.
Смажте на добре розігрітій сковороді з обох сторін до утворення хрусткої скоринки.
Смажені пиріжки з картоплею готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ