Смажені пиріжки з картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування смажених пиріжків з картоплею підготуйте інгредієнти та інструменти. Просійте борошно та додайте сухі дріжджі.

   

2. Крок 2

   Додайте цукор і сіль. Розтопіть вершкове масло та охолодьте.

   

3. Крок 3

   Вбийте яйце і додайте розтоплене вершкове масло.

   

4. Крок 4

   Налийте рослинну олію.

   

5. Крок 5

   Поступово вливаючи воду, замісіть тісто.

   

6. Крок 6

   Тісто вимішуйте протягом 10 хвилин.

   

7. Крок 7

   Накрийте тісто рушником і залиште відпочивати на півгодини.

   

8. Крок 8

   Підготуйте картопляне пюре.

   

9. Крок 9

   Сформуйте невелику лепешку і викладіть картоплю в центр.

   

10. Крок 10

    Заліпіть краї.

    

11. Крок 11

    Смажте на добре розігрітій сковороді з обох сторін до утворення хрусткої скоринки.

    

12. Крок 12

    Смажені пиріжки з картоплею готові.