Біточки з крабового м'яса

Як приготувати

1. Крок 1

   Кукурудзу розморозити та просушити.

2. Крок 2

   Зелену цибулю дрібно порубати.

3. Крок 3

   Перець чилі та солодкий перець, видаливши насіння, нарізати кубиками.

4. Крок 4

   Крабове м'ясо нарізати.

5. Крок 5

   Насіння коріандру розтерти у ступці або подрібнити у блендері.

6. Крок 6

   З'єднати крабове м'ясо, кукурудзу, зелену цибулю, чилі та солодкий перець, додати коріандр, імбир, йогурт та жовток, все вимішати. З маси зробити 12 биточків, злегка посипати панірувальними сухарями, накрити і поставити в холодильник на 12 годин.

7. Крок 7

   Розігріти в сковороді оливкову олію та порціями смажити крабові биточки на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.