Біточки З Крабового М'яСа

Кукурудзу розморозити та просушити.

Зелену цибулю дрібно порубати.

Перець чилі та солодкий перець, видаливши насіння, нарізати кубиками.

Крабове м'ясо нарізати.

Насіння коріандру розтерти у ступці або подрібнити у блендері.

З'єднати крабове м'ясо, кукурудзу, зелену цибулю, чилі та солодкий перець, додати коріандр, імбир, йогурт та жовток, все вимішати. З маси зробити 12 биточків, злегка посипати панірувальними сухарями, накрити і поставити в холодильник на 12 годин.

Розігріти в сковороді оливкову олію та порціями смажити крабові биточки на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.