Гострий рис з креветками в ананасі

Як приготувати

1. Крок 1

   Невеликий ананас розрізати вздовж половинки. Акуратно витягти м'якоть.

2. Крок 2

   На оливковій олії злегка обсмажити дрібно нарізаний болгарський перець і перець чилі. Додати креветки та обсмажити хвилиночку.

3. Крок 3

   Безперервно помішуючи, влити сире яйце, додати каррі, паприку та шматочки нарізаного ананаса. Заздалегідь відварений рис змішати з отриманою сумішшю, додати кукурудзу.

4. Крок 4

   Викласти в половинки ананаса, за бажанням зверху можна посипати горішками кешью, прикрасити та подавати з вином.