У великій мисці змішайте дрібно нарізаний червоний перець, петрушку, дрібно нарізану зелену цибулю, майонез, лимонний сік, гірчицю, соус ворчестерський, чорний перець і сухарі. Добре перемішайте та додайте крабове м'ясо. Знову добре перемішайте.
Зліпіть із фаршу 12 невеликих котлеток.
Розігрійте невелику кількість олії в сковороді. Викладіть котлети та смажте на середньому вогні приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Подавайте з часточками лимона.