Рис з морепродуктами іспанською

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте олію у великій сковороді і смажте в ній цибулю 6-7 хвилин, поки вона не стане м'якою. Додайте перець та часник. Готуйте ще 2 хвилини та додайте рис для паельї. Готуйте ще 1 хвилину. Все перемішайте.

2. Крок 2

   Влийте бульйон. Додати шафран і довести до кипіння. Гасіть при повільному кипінні 20 хвилин, не накриваючи кришкою. Постійно помішуйте і тушкуйте, поки рис не розм'якшиться.

3. Крок 3

   Додайте морепродукти та лимонний сік і тушкуйте ще 2 хвилини, поки страва не стане дуже гарячою, а морепродукти не будуть готові.

4. Крок 4

   Подавайте у гарячих тарілках, посипавши петрушкою.