Іспанська Паста З Морепродуктами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Іспанська паста з морепродуктами — це гармонійне поєднання соковитого чорізо, ніжних морепродуктів і соковитого солодкого перцю. Елегантна суміш куркуми та свіжої петрушки надає страві виразний колір і аромат, а зелений горошок додає весняної свіжості. Кожний шматочок створює теплу атмосферу, де відчувається дух середземноморського узбережжя.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії483
-
Протеїни25
-
Жири10
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Для більш виразного аромату додайте в сковороду кілька крапель оливкової олії під час обсмажування чорізо. Свіжа петрушка використовуй тільки перед подачею — вона підкреслить яскравий колір і смак страви.
Доведіть каструлю із підсоленою водою до кипіння.
Додайте пасту, кубик бульйону та половину куркуми або шафрану, варіть, дотримуючись інструкцій на упаковці.
За 7 хвилин до готовності додайте чоризо в підігріту сковороду та обсмажте на повільному вогні 5 хвилин.
Промокніть масло в сковороді, додайте куркуму або шафран, що залишилася.
Злийте воду з пасти, додайте до пасти чорізо і суміш приготовлених морепродуктів, частину петрушки, перемішайте. Подавайте в теплих тарілках, посипавши петрушкою, що залишилася зверху.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ