Основні Страви

Паелья Із Булгура З Морепродуктами

Паелья із булгура з морепродуктами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Паелья із булгура з морепродуктами — це гармонія сонячних барв і морських нот. Оксамитова текстура булгура вбирає у себе аромат свіжого часнику, шафрану та соковитих помідорів, а делікатні морепродукти додають страві витонченості. Легка гострота чилі й свіжість петрушки підкреслюють кожен шматочок, створюючи запам’ятовуване враження.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    603
  • Протеїни
    26
  • Жири
    28
  • Вуглеводи
    54

Інструкція приготування

Для ніжного смаку використовуйте різні морепродукти: кальмари, мідії та креветки. Додайте щіпку цедри лимона безпосередньо до страви перед подачею — вона підкреслить морські акценти й освіжить паелью.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Булгур відварити до напівготовності близько 10 хвилин.

Step 3
3 Крок

Дрібно нарізати цибулю та 4 зубчики часнику.

Step 4
4 Крок

Помідори нарізати на четвертинки та ножем зняти шкірку. Нарізувати м'якоть кубиком.

Step 5
5 Крок

Розігріти половину оливкової олії та обсмажити цибулю до прозорості, потім додати часник і смажити ще 30 секунд.

Step 6
6 Крок

Додати помідори, спеції та булгур.

Step 7
7 Крок

Поступово додаючи бульйон довести булгур до готовності. Спробувати та посолити.

Step 8
8 Крок

Розігріти масло, що залишилося, кинути туди роздавлений зубчик часнику і обсмажити морепродукти протягом 2 хвилин. Відкласти.

Step 9
9 Крок

Викласти паелью на блюдо або подавати прямо у сковороді, виклавши зверху морепродукти.

Step 10
10 Крок

Подавати паелью, посипавши дрібнонарубаною петрушкою.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги