Йогуртовий соус із зеленню
Цей йогуртовий соус із зеленню — легка, освіжаюча класика, що ідеально пасує до риби, овочів чи молодої картоплі. Делікатна кислинка йогурту гармонійно поєднується з ароматом базиліку, петрушки й кропу, а лимон надає виразної свіжості. Легкість текстури та ненав’язливі прянощі створюють відчуття літньої прохолоди у кожній ложці.
Як приготувати
Порада
Для більш яскравого аромату зелень додавайте безпосередньо перед змішуванням йогурту. Якщо соус здається надто рідким, оберіть йогурт із більшим вмістом білка. Спробуйте додати щіпку цедри лимона для пікантності.
-
Крок 1
У банку з кришкою, що закручується, влити йогурт, вичавити лимон.
-
Крок 2
Часник очистити, пропустити в ту ж таки банку через прес.
-
Крок 4
Додати мускат, сіль та перець за смаком.
-
Крок 5
Закрити банку кришкою і добре трясти її (можна пританцьовуючи), поки всі інгредієнти не змішаються.
-
Крок 6
У тій же банці прибрати соус у холодильник на або до подачі.
Поживна цінність
- Калорії
- 19 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 2 г
