Риба-Меч У Спеціях Каджун

У мисці змішайте всі сухі спеції та трави.

Обсушіть рибне філе паперовим рушником і обваляйте в спеціях з обох боків, струсіть надлишки.

Розігрійте гриль і злегка змастіть олією. Смажте рибу по 3-5 хвилин із кожного боку. Подавайте з часточками лайма, грецьким йогуртом та зеленим салатом.