Перейти до вмісту

Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі

Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
Соковиті котлети зі ніжною індичкою, домашньою свининою й картоплею підкорюють гармонійним смаком та м’якістю. Свіжозмелений фарш вбирає у себе весь аромат часнику та цибулі, а золотава скоринка тримає всередині неймовірну соковитість. Аромати дитинства та затишку наповнять кожен шматочок, даруючи теплі миті родинної вечері.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Після формування котлет залиште їх на 10-15 хвилин при кімнатній температурі — завдяки цьому вони стануть щільнішими й не будуть розпадатися на сковороді. Додаючи картоплю, подрібнюйте її дуже дрібно для особливої ніжності.
  1. Крок 1

    Підготуйте індичку.

    Крок 1: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  2. Крок 2

    Свинину наріжте невеликими шматочками.

    Крок 2: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  3. Крок 3

    Цибулю розріжте на чотири частини.

    Крок 3: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  4. Крок 4

    Підготуйте часник.

    Крок 4: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  5. Крок 5

    Картоплю очистіть і наріжте.

    Крок 5: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  6. Крок 6

    Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку.

    Крок 6: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  7. Крок 7

    Фарш посоліть і поперчіть за смаком.

    Крок 7: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  8. Крок 8

    Додайте яйце й ретельно вимісіть фарш.

    Крок 8: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  9. Крок 9

    Додайте 30 грамів борошна.

    Крок 9: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  10. Крок 10

    Сформуйте котлети та обкачайте їх у решті борошна.

    Крок 10: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  11. Крок 11

    Обсмажте котлети з обох боків до готовності.

    Крок 11: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі
  12. Крок 12

    Перед подачею можна прикрасити будь-якою зеленню.

    Крок 12: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі

Поживна цінність

Калорії
305 ккал
Протеїни
42 г
Жири
9 г
Вуглеводи
14 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Соковиті котлети з індички, свинини та картоплі

Як вийшло?

Відгуки