Вершкове Пюре З Картоплі Та Селери

Очистити картоплю та селеру. Нарізати корінь селери кубиками і покласти в миску з водою, картопля нарізати трохи більшими кубиками.

Перекласти овочі в окремі каструлі. Додати в кожну по зубчику часнику та залити водою. Додати сіль та варити до готовності приблизно 10 хвилин.

Відкинути на друшляк. Перекласти в одну велику форму, додати вершкове масло та вершки, поперчити.

Збити пюре міксером до однорідної маси.