Кетогарнір «Картопля Фрі З Соусом Дорблю»

Вершки 20% - 40 мл

Гірчична олія - 2 столові ложки

Корінь селери - штук

Сир - 1 столових ложок

Сир дорблю - 20 г

Свіжий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Корінь селери нарізати як картопля фрі.

2 Крок

Розігріти в сковороді оливкову олію та додати гірчичну.

3 Крок

Додати "картоплю" і перемішати.

4 Крок

У невеликій сковороді розігріти вершкове масло.

5 Крок

Влити вершки.

6 Крок

Приправити чорним перцем.

7 Крок

Перемішати та додати сирний сир.

8 Крок

Додати дорблю та зняти з вогню, як тільки сир розплавиться.

9 Крок

Коли корінь селери підрум'яниться, перемішати і зменшити вогонь до середнього.

10 Крок

Через 3-4 хвилини посолити та перемішати. Смажити ще близько 3 хвилин.

11 Крок

Соус помістити в невелику ємність, селера перекласти на тарілку і відразу подавати.