Закуски

Курячий Паштет По-Французьки

Курячий паштет по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Курячий паштет по-французьки — це ніжна, шовковиста закуска з тонким вершковим ароматом та делікатним гоструватим відтінком дорблю. Легка солодкість моркви і гірчична олія надають паштету глибини, а вершкове масло завершує смакову палітру оксамитовістю. Запропонуйте цей паштет до свіжого багета або підсушених тостів для особливого вечора.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    236
  • Протеїни
    18
  • Жири
    17
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Раджу ретельно охолодити паштет перед подачею — так він набуде витонченішої текстури. Якщо не любите дорблю, оберіть легший вершковий сир; проте синій сир розкриває особливий характер цієї страви.

Step 1
1 Крок

Невелико нарізати цибулю.

Step 2
2 Крок

Дрібно нарізати часник.

Step 3
3 Крок

Дрібно нарізати моркву.

Step 4
4 Крок

Перекласти моркву у застелену фольгою форму для запікання.

Step 5
5 Крок

Приправити перцем.

Step 6
6 Крок

Нарізати грудку кубиками.

Step 7
7 Крок

Викласти грудку у форму до моркви. Додати цибулю.

Step 8
8 Крок

Додати соєвий соус і перемішати. Закрити та відправити в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.

Step 9
9 Крок

Влити вершки на розігріту сковороду, додати часник і поперчити. Встановити середній вогонь.

Step 10
10 Крок

Дістати та розкрити курку.

Step 11
11 Крок

Як тільки вершки почнуть трохи підкипати, додати дорблю. Гасити помішуючи, поки|доки| сир не розплавиться.

Step 12
12 Крок

Підготувати вершкове масло, воно має бути кімнатної температури.

Step 13
13 Крок

Курку перекласти в глибокий лоток і пробити блендером.

Step 14
14 Крок

Додати вершково-сирний соус.

Step 15
15 Крок

Перемішати лопаткою.

Step 16
16 Крок

Додати олію.

Step 17
17 Крок

Ретельно перемішати та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги