Шашлики З Курячих Сердець У Духовці
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ніжні курячі серця, замариновані у вершках, діжонській гірчиці та гірчичній олії, стають справжньою окрасою столу. Запечені шпажки набувають шляхетної текстури й тонкого смаку, а супровід зі свіжих овочів і зелені дарує легкість та яскравість страві. Цей рецепт створює атмосферу тепла та сімейного затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії747
-
Протеїни43
-
Жири62
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Маринування щонайменше 2 години дозволяє серцям стати м'якими та ароматними. Гірчичну олію можна замінити на оливкову з краплею лимонного соку для делікатнішого смаку. Перед подачею посипте рубаною зеленню — це підкреслить свіжість страви.
Серця промити, обрізати судини і зайвий жир.
Замочити шпажки у холодній воді на 10-15 хвилин.
Додати в серця гірчичну олію.
Додати вершки.
Додати гірчицю.
Посолити.
Поперчити.
Додати майонез.
Ретельно перемішати та залишити на 2 години.
Форму для запікання застелити пекарським папером. Нанизати серця на шпажки і розмістити на формі.
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Перекласти шашлички на блюдо та подавати. Можна додати овочі та зелень за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ