Шашлики З Курячих Сердець У Духовці

Вершки 10% - 40 мл

Овочі - за смаком

Курячі серця - 250 г

Діжонська гірчиця - 1 столових ложок

Майонез - 1 столових ложок

Гірчична олія - 1 столових ложок

Молотий чорний перець - дрібка

Морська сіль - 0.5 чайних ложок

Зелень - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Серця промити, обрізати судини і зайвий жир.

2 Крок

Замочити шпажки у холодній воді на 10-15 хвилин.

3 Крок

Додати в серця гірчичну олію.

4 Крок

Додати вершки.

5 Крок

Додати гірчицю.

6 Крок

Посолити.

7 Крок

Поперчити.

8 Крок

Додати майонез.

9 Крок

Ретельно перемішати та залишити на 2 години.

10 Крок

Форму для запікання застелити пекарським папером. Нанизати серця на шпажки і розмістити на формі.

11 Крок

Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

12 Крок

Перекласти шашлички на блюдо та подавати. Можна додати овочі та зелень за бажанням.