Курячі Серця На Сковороді

Вершки 10% - 20 мл

Курячі серця - 300 г

Червона цибуля - 40 г

Діжонська гірчиця - 1 столових ложок

Майонез - 1 столових ложок

Гірчична олія - 1 столових ложок

Молотий чорний перець - дрібка

Морська сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Із сердець зрізати зайвий жир.

2 Крок

Для соусу в мисці змішати майонез та гірчицю.

3 Крок

Додати вершки.

4 Крок

Додати|добавляти| перець і посолити. Перемішати.

5 Крок

У серця додати|добавляти| гірчичну олію і перемішати.

6 Крок

Додати соус.

7 Крок

Ретельно перемішати.

8 Крок

Викласти на розігріту сковороду та обсмажувати на сильному вогні 3-4 хвилини.

9 Крок

Дрібно нарізати цибулю.

10 Крок

Додати цибулю на сковороду. Перемішати.

11 Крок

Накрити кришкою, зменшити вогонь і гасити ще 7-10 хвилин, періодично помішуючи.