Фрікас З Куркою Та Грибами

Цибулю дрібно нарізати.

Нарізати гриби кубиками.

Дрібно нарізати часник.

Нарізати грудку кубиками.

У розігріту на сковороді оливкову олію викласти курку. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

Посолити та поперчити.

Додати цибулю і перемішати. Обсмажувати ще 2 хвилини.

Додати гриби та перемішати. Обсмажувати 2-3 хвилини на середньому вогні.

Потім додати вершкове масло|мастило|, перемішати.

Додати сирний сир.

Додати майонез і поперчити. Ретельно перемішати.

Через 3 хвилини додати часник та перемішати. Можна додати ще трохи солі.

Додати вершки, перемішати і тушкувати до загусання вершкового соусу на повільному вогні (близько 4-6 хвилин).

Викласти в глибоку страву та подавати.