Основні Страви

Фрікас З Куркою Та Грибами

Фрікас з куркою та грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Фрікас з куркою та грибами зачаровує ніжністю курячого філе, м’якою текстурою печериць і оксамитовим вершково-сирним соусом. Свіжість цибулі та часнику збагачують аромат, а легка нотка майонезу додає особливої гладкості. Це гармонійна страва для домашньої вечері, що дарує відчуття затишку та витонченості.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1681
  • Протеїни
    158
  • Жири
    108
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Щоб фрікас мав виразніший грибний аромат, варто трохи обсмажити печериці окремо до золотистості. Для вершкового соусу підходить будь-який м’який сир: рікота, філадельфія або навіть трохи твердого пармезану для глибшого смаку.

Step 1
1 Крок

Цибулю дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

Нарізати гриби кубиками.

Step 3
3 Крок

Дрібно нарізати часник.

Step 4
4 Крок

Нарізати грудку кубиками.

Step 5
5 Крок

У розігріту на сковороді оливкову олію викласти курку. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

Step 6
6 Крок

Посолити та поперчити.

Step 7
7 Крок

Додати цибулю і перемішати. Обсмажувати ще 2 хвилини.

Step 8
8 Крок

Додати гриби та перемішати. Обсмажувати 2-3 хвилини на середньому вогні.

Step 9
9 Крок

Потім додати вершкове масло|мастило|, перемішати.

Step 10
10 Крок

Додати сирний сир.

Step 11
11 Крок

Додати майонез і поперчити. Ретельно перемішати.

Step 12
12 Крок

Через 3 хвилини додати часник та перемішати. Можна додати ще трохи солі.

Step 13
13 Крок

Додати вершки, перемішати і тушкувати до загусання вершкового соусу на повільному вогні (близько 4-6 хвилин).

Step 14
14 Крок

Викласти в глибоку страву та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги