Лоранський пиріг із листкового тіста з куркою та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Куряче філе наріжте невеликими шматочками.

   

3. Крок 3

   Додайте воду, половину солі й поставте варитися.

   

4. Крок 4

   Відварене філе дістаньте з бульйону.

   

5. Крок 5

   Гриби наріжте невеликими шматочками.

   

6. Крок 6

   Обсмажте на рослинній олії.

   

7. Крок 7

   Додайте другу половину солі.

   

8. Крок 8

   Додайте також сушену цибулю.

   

9. Крок 9

   До готових грибів із цибулею додайте відварене філе.

   

10. Крок 10

    Перемішайте й зніміть з вогню.

    

11. Крок 11

    Тісто розкачайте або розтягніть руками.

    

12. Крок 12

    Викладіть у форму для запікання.

    

13. Крок 13

    Курячу та грибну начинку викладіть на тісто.

    

14. Крок 14

    Для заливки в миску розбийте яйця.

    

15. Крок 15

    Додайте вершки.

    

16. Крок 16

    Сир натріть на тертці.

    

17. Крок 17

    Додайте до яєць із вершками.

    

18. Крок 18

    Перемішайте суміш виделкою.

    

19. Крок 19

    Тепер залийте начинку яєчною сумішшю.

    

20. Крок 20

    Загорніть краї пирога.

    

21. Крок 21

    Поставте запікатися в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів.

    

22. Крок 22

    Готовий пиріг дістаньте з духовки й трохи остудіть.

    

23. Крок 23

    Наріжте й подавайте до столу.