Курячий фарш у соусі дорблю

Як приготувати

1. Крок 1

   У розігріту на сковороді олію викласти фарш.

   

2. Крок 2

   Посолити.

   

3. Крок 3

   Приправити сумішшю перців.

   

4. Крок 4

   Через 2–3 хвилини перемішати та зменшити вогонь до середнього.

   

5. Крок 5

   Додати шафран та сушену цибулю.

   

6. Крок 6

   Обсмажувати близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім додати маскарпоні.

   

7. Крок 7

   Додати вершки та перемішати.

   

8. Крок 8

   За кілька хвилин додати сир дорблю.

   

9. Крок 9

   Накрити кришкою та встановити слабкий вогонь.

   

10. Крок 10

    Як тільки сир розплавиться, зняти з вогню та перемішати. Перекласти на блюдо та подавати.