Курячий Фарш У Соусі Дорблю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Курячий фарш у соусі дорблю — це вдале поєднання ніжної текстури та глибокого сирного аромату. Вершки та маскарпоне надають страві кремовості, а дорблю створює благородний пікантний акцент. Легка пряність шафрану й запашна цибуля утворюють багатий шлейф смаків, перетворюючи простий фарш на ресторанний делікатес.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії633
-
Протеїни35
-
Жири52
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Обираючи дорблю, зверніть увагу на зрілість: вишуканіший смак додасть страві глибини. Якщо під рукою немає шафрану, спробуйте куркуму для теплого відтінку — аромат зміниться, але страва залишиться гармонійною.
У розігріту на сковороді олію викласти фарш.
Посолити.
Приправити сумішшю перців.
Через 2–3 хвилини перемішати та зменшити вогонь до середнього.
Додати шафран та сушену цибулю.
Обсмажувати близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім додати маскарпоні.
Додати вершки та перемішати.
За кілька хвилин додати сир дорблю.
Накрити кришкою та встановити слабкий вогонь.
Як тільки сир розплавиться, зняти з вогню та перемішати. Перекласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ