Курячий Фарш У Соусі Дорблю

Вершки 10% - 20 мл

Молота сушена цибуля - 1 столових ложок

Суміш мелених перців - за смаком

Сир маскарпоне - 100 г

Шафран - 0.5 чайних ложок

Сир дорблю - 55 г

Курячий фарш - 300 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

У розігріту на сковороді олію викласти фарш.

2 Крок

Посолити.

3 Крок

Приправити сумішшю перців.

4 Крок

Через 2–3 хвилини перемішати та зменшити вогонь до середнього.

5 Крок

Додати шафран та сушену цибулю.

6 Крок

Обсмажувати близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім додати маскарпоні.

7 Крок

Додати вершки та перемішати.

8 Крок

За кілька хвилин додати сир дорблю.

9 Крок

Накрити кришкою та встановити слабкий вогонь.

10 Крок

Як тільки сир розплавиться, зняти з вогню та перемішати. Перекласти на блюдо та подавати.