Брускетта По-Французьки

Чорний цільнозерновий хліб - 1 шматків

Мускатний горіх - дрібка

Печериці - 1 штук

Гірчична олія - 1 чайних ложок

Коньяк - 1 чайних ложок

Молотий чорний перець - за смаком

Рожева гімалайська сіль - за смаком

Сир - 1 столових ложок

Ріпчаста цибуля - 7 г

Інструкція приготування

1 Крок

Печериця та цибуля дрібно нарізати.

2 Крок

У сковороді розігріти гірчичну олію.

3 Крок

Викласти в олію цибулю та гриби.

4 Крок

Через 1 хвилину поперчити, посолити та перемішати. Зменшити вогонь.

5 Крок

Через 1 хвилину влити коньяк, перемішати та накрити кришкою. Готувати ще 2 хвилини.

6 Крок

Хліб підсушити на сухій розпеченій сковороді по обидва боки протягом 3 хвилин.

7 Крок

Потім змастити хліб сирним сиром.

8 Крок

Трохи посолити.

9 Крок

Приправити мускатним горіхом.