Жюльєн

Як приготувати

1. Крок 1

   Печериці дрібно нарізати і відправити в розігріту на сковороді олію.

   

2. Крок 2

   Еноки також дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Через 2-3 хвилини додати на сковороду.

   

4. Крок 4

   Посолити, перемішати та зменшити вогонь до середнього.

   

5. Крок 5

   Приправити чорним перцем.

   

6. Крок 6

   За кілька хвилин влити вершки.

   

7. Крок 7

   Перемішати та додати сирний сир.

   

8. Крок 8

   Перемішати та додати дрібно нарізаний часник.

   

9. Крок 9

   Заправити майонезом, перемішати та зняти з вогню.

   

10. Крок 10

    Перекласти масу в кокотниці.

    

11. Крок 11

    Зверху присипати тертим сиром. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

12. Крок 12

    Через 15 хвилин блюдо готове! Остудити протягом 3-5 хвилин і подавати.