Салат З Хрусткими Баклажанами

Нарізати баклажанами кубиками, обваляти в кукурудзяному крохмалі. У заздалегідь розігрітій сковороді, на доведеній до кипіння олії, посмажити баклажани до скоринки десь 3-4 хвилини.

Окремо нарізати помідори, викласти в сотейник і зверху викласти смажені баклажани, зелень, кунжутне масло, сіль, солодкий соус чилі, все перемішати.

Викласти на тарілку, зверху покласти 4 кульки вершкового сиру, посипати насінням і різаною цибулею.