Салат З Хрусткими Баклажанами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії969
-
Протеїни4
-
Жири93
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Баклажани очистити від шкіри, нарізати на кубики, залити водою та додати сіль. Залишити на 15 хвилин.
Нарізати помідори, цибулю та салат айсберг.
Злити воду із баклажанів.
Додати крохмаль.
Перемішати.
Розігріти олію.
Обсмажити баклажани порційно по 3-4 хвилини.
До овочів додати кисло-солодкий соус.
Перемішати.
Викласти на тарілку овочі у соусі, баклажани, вершковий сир.