1 Крок

Нарізувати|нарізати| баклажан великими кубиками.

2 Крок

Додати крохмаль.

3 Крок

Акуратно обваляти баклажан у крохмалі.

4 Крок

Підготувати овочі, очистити часник.

5 Крок

Дрібно порізати зелень.

6 Крок

Нарізати крупними часточками помідори.

7 Крок

Дрібно нарізати часник.

8 Крок

Посолити помідори.

9 Крок

На сковороді розігріти оливкову олію.

10 Крок

Викласти на сковороду баклажанів. Обсмажувати 3-4 хвилини на сильному вогні, можна додати ще трохи олії.

11 Крок

Додати суміш перців та посолити.

12 Крок

Перемішати, трохи зменшити вогонь і обсмажувати ще близько 5 хвилин.

13 Крок

Викласти зелень, томати та баклажани на блюдо. Додати часник та кунжут. Заправити нерафінованою олією, перемішати і подавати.

Салат "Лаззат"

Інструкція приготування