Салат "Лаззат"

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізувати баклажан великими кубиками.

   

2. Крок 2

   Додати крохмаль.

   

3. Крок 3

   Акуратно обваляти баклажан у крохмалі.

   

4. Крок 4

   Підготувати овочі, очистити часник.

   

5. Крок 5

   Дрібно порізати зелень.

   

6. Крок 6

   Нарізати крупними часточками помідори.

   

7. Крок 7

   Дрібно нарізати часник.

   

8. Крок 8

   Посолити помідори.

   

9. Крок 9

   На сковороді розігріти оливкову олію.

   

10. Крок 10

    Викласти на сковороду баклажанів. Обсмажувати 3-4 хвилини на сильному вогні, можна додати ще трохи олії.

    

11. Крок 11

    Додати суміш перців та посолити.

    

12. Крок 12

    Перемішати, трохи зменшити вогонь і обсмажувати ще близько 5 хвилин.

    

13. Крок 13

    Викласти зелень, томати та баклажани на блюдо. Додати часник та кунжут. Заправити нерафінованою олією, перемішати і подавати.