Салат Зі Смажених Баклажанів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1183
-
Протеїни10
-
Жири111
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Підготувати овочі.
Очистити баклажани від шкірки.
Баклажани нарізати великими кубиками.
Розігріти на сковороді ложку оливкової олії.
Викласти баклажани на сковороду.
Перемішати. Обсмажувати на сильному вогні 2 хвилини, потім знову збризкати маслом (1 столова ложка).
Посолити та поперчити. Перемішати.
Нарізати помідор і посолити.
Додати дрібнонарізану зелень.
Очистити авокадо, нарізати кубиками, збризкати соком лимона і посолити.
Додати авокадо до салату.
Додати дрібнонарізаний часник. Додати олію extra virgin.
Додати обсмажені баклажани. Перемішати.
Перекласти в миску та подавати порційно.