Люля-Кебаб По-Домашньому

Фарш посолити, вимісити, додати зіру та прянощі. Потім наліпити на дерев'яні шампурики у вигляді невеликих ковбасок, злегка запанувати в борошні (щоб не стріляло на сковороді) і обсмажити на олії.

При подачі палички акуратно прибрати, посипати маринованою цибулею та зеленню.