Перейти до вмісту

Житні булочки з насінням

Житні булочки з насінням
Житні булочки з насінням – витончене поєднання легкості кефіру, щедрості насіння та глибокого смаку житнього й лляного борошна. Кожна булочка має ніжну, злегка вологу структуру, вкрита золотистим кунжутом. Створюють теплу атмосферу на кухні й прекрасно пасують до сиру чи легкого супу, даруючи простий домашній затишок.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більшої м’якості додайте у тісто чайну ложку меду – смак стане глибшим, а скоринка приємно підрум’яниться. Подавайте булочки трохи теплими, тоді насіння максимально розкриє свій аромат.
  1. Крок 1

    Змішуємо обидва види борошна з вівсяними пластівцями, додаємо соду.

  2. Крок 2

    Вливаємо кефір і добре перемішуємо, солимо до смаку.

  3. Крок 3

    Всипаємо очищене насіння і ще раз добре перемішуємо.

  4. Крок 4

    Вологими руками формуємо невеликі булочки, посипаємо зверху кунжутом і викладаємо на лист, застелений фольгою (фольгу змастити оливковою олією).

  5. Крок 5

    Випікаємо в розігрітій до 180 ° духовці близько (дивитися по готовності - перевіряти методом сухої зубочистки).

Поживна цінність

Калорії
164 ккал
Протеїни
7 г
Жири
10 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Житні булочки з насінням

Як вийшло?

Відгуки