Житні Булочки З Насінням
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Житні булочки з насінням – витончене поєднання легкості кефіру, щедрості насіння та глибокого смаку житнього й лляного борошна. Кожна булочка має ніжну, злегка вологу структуру, вкрита золотистим кунжутом. Створюють теплу атмосферу на кухні й прекрасно пасують до сиру чи легкого супу, даруючи простий домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії164
-
Протеїни7
-
Жири10
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для більшої м’якості додайте у тісто чайну ложку меду – смак стане глибшим, а скоринка приємно підрум’яниться. Подавайте булочки трохи теплими, тоді насіння максимально розкриє свій аромат.
Змішуємо обидва види борошна з вівсяними пластівцями, додаємо соду.
Вливаємо кефір і добре перемішуємо, солимо до смаку.
Всипаємо очищене насіння і ще раз добре перемішуємо.
Вологими руками формуємо невеликі булочки, посипаємо зверху кунжутом і викладаємо на лист, застелений фольгою (фольгу змастити оливковою олією).
Випікаємо в розігрітій до 180 ° духовці близько 30 хвилин (дивитися по готовності - перевіряти методом сухої зубочистки).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ