Окрошка На Кефірі Та Мінералці

Підготувати усі інгредієнти.

Відварити картоплю у мундирі.

Відварити яйця круто і остудити.

Зняти з готової картоплі шкірку та нарізати її кубиками.

Яйця очистити та нарізати кубиками.

Нарізати кубиками ковбасу та шинку.

Нарізати редиску соломкою.

Огірки нарізати кубиками.

Нарубати зелень.

Поєднати всі інгредієнти в супниці.

З'єднати в глечику мінералку, кефір та сметану.

Залити отриманою заправкою окрошку.

Подавати окрошку на мінералці та кефірі холодною. Неперемішані сухі та рідкі компоненти можна зберігати в холодильнику до 2 діб.