Окрошка на кефірі та мінералці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Відварити картоплю у мундирі.

   

3. Крок 3

   Відварити яйця круто і остудити.

   

4. Крок 4

   Зняти з готової картоплі шкірку та нарізати її кубиками.

   

5. Крок 5

   Яйця очистити та нарізати кубиками.

   

6. Крок 6

   Нарізати кубиками ковбасу та шинку.

   

7. Крок 7

   Нарізати редиску соломкою.

   

8. Крок 8

   Огірки нарізати кубиками.

   

9. Крок 9

   Нарубати зелень.

   

10. Крок 10

    Поєднати всі інгредієнти в супниці.

    

11. Крок 11

    З'єднати в глечику мінералку, кефір та сметану.

    

12. Крок 12

    Залити отриманою заправкою окрошку.

    

13. Крок 13

    Подавати окрошку на мінералці та кефірі холодною. Неперемішані сухі та рідкі компоненти можна зберігати в холодильнику до 2 діб.