Окрошка На Мінералці

Картопля та яйця зварити та остудити.

Ковбасу, редиску, три огірки порізати кубиками, кріп і цибулю дрібно нашаткувати.

Два огірки, що залишилися, натерти на великій тертці.

Нарізати кубиками картоплю, що остигнула, і яйця.

Перемішати усі інгредієнти.

Додати сметану, кефір та майонез.

Посолити та додати лимонну кислоту за смаком.

Поставити в холодильник на кілька годин.

Готово до подачі!