Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Вівсяні пластівці залити 200 мл води, довести до кипіння і варити до готовності.
Гарбуз натерти на великій тертці, змішати з вівсяною кашею, додати кефір, мед та насіння соняшнику, перемішати.
Кашу розкласти по тарілках та подати до столу.