Овочева Запіканка З Гарбузом

Миємо та чистимо овочі. Ріжемо їх кружальцями і викладаємо їх на лист шарами в наступній послідовності: картопля, морква, цибуля, ріпа, гарбуз. Солимо кожен шар.

Ріжемо зелень і посипаємо зверху шари.

Згори зібрану запіканку посипаємо тертим сиром.

Поливаємо склянкою кефіру або розведеною сметаною.

Ставимо в духовку розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.