Рулетики З Курячої Грудки, Грибів Та Адигейського Сиру

Грудку розрізати вздовж на 2 частини, замаринувати в соєвому соусі зі спеціями (у мене це були: розмарин, базилік, для курки, сушений кріп) хвилин на 30-50.

Поки вона маринується, дрібно нарізати цибулю, обсмажити її на оливковій олії (при смаженні додайте в цибулю крапельку цукрозамінника - тоді ще смачніше вийде і ароматніше!), додати до цибулі дрібно порізані печериці, спеції.

Хвилин 10 згасити під кришкою (нічого додавати не треба, гриби виділять сік), потім зняти кришку, помішуючи, готувати доти, поки випарується зайва рідина.

На смужки курячої грудки викласти грибно-цибулеву суміш, пару шматочків адигейського сиру, згорнути рулетиком, закріпити зубочисткою. Випікати на деку на фользі (змащувати олією не треба) 20-25 хвилин.