Курячі грудки «Чикуля» — це ніжна страва з виразним характером. Легкі пластини курятини поєднуються з пікантною бринзою, ароматом підсмаженого фундука та соковитих печериць, а делікатна цибуля додає м’якості. Гармонійний баланс смаків створює відчуття домашнього затишку та одночасно урочистості на вашій вечері.
Використовуйте добре просушену бринзу: надлишок вологи може зіпсувати текстуру. Додаючи горіхи, легко підрум'яньте їх на сухій сковорідці — вони розкриють глибший аромат і додадуть страві делікатної хрумкості.
Нарізати грудку пластинами, додати|добавляти| трохи солі і перцю. Викласти у скляну форму без олії.
Нарізати тонкими пластинами печериці та цибулю півкільцями, покласти на грудку.
Розрізати горіхи на шматочки (не в муку) і посипати зверху.
Нарізати бринзу тонкими пластинами і повністю вкрити зверху.
Відправити в духовку, розігріту до 240 градусів, на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ