Овочевий Салат Із Прянощами

Консервовані артишоки розрізати та замаринувати на кілька годин. Для маринаду змішати гірчичну олію з оцтом, гірчицею та цукром. Додати рубаний часник і чебрець.

Солодкий перець очистити від насіння та нарізати смужками.

Салатне листя нашаткувати.

Огірки нарізати тонкими кружальцями.

Сир нарізати кубиками.

Моркву очистити та натерти на великій тертці.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями.

Оливки та маслини розрізати на половинки.

Перемішайте всі інгредієнти та заправте салат оливковою олією. Посоліть, поперчіть.