Піца З Копченостями Та Чорносливом

Для приготування глазурі часник та цибулю дрібно нарізати.

Помідори бланшувати, зняти шкірку і порізати. Олію та помідори поставити на слабкий вогонь.

Цукор розвести в 1 ст. ложка води і змішати з помідорами. Додати подрібнену суміш часнику та цибулі і знову добре прогріти. Додати у суміш порошок карі. Остудити та дати настоятися.

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на деко, змащене оливковою олією. Тісто знову збризкати маслом.

Копченість дрібно нарізати, укласти на приготовлене тісто. Чорнослив обдати окропом, нарізати і покласти поверх копченостей.

Поставити у духовку на 30 хв. Дістати, залити глазур'ю та допікати ще 10 хв.