Кускус З Ароматними Травами

Насипте кускус у миску і залийте 2 склянками окропу. Накрийте та залиште приблизно на 10 хвилин до м'якості.

Тим часом розігрійте оливкову олію в невеликій сковороді на середньому вогні і викладіть мигдаль. Смажте, помішуючи, 1 хвилину до золотистого кольору.

Перекладіть кускус у сито і потім знову в миску. Додайте дрібно нарізану цибулю, дрібно нарізані трави, мигдальне масло, мигдаль з олією, лимонний сік, 0,5 чайні ложки солі та 0,25 чайні ложки чорного перцю. Посоліть і додайте|добавляйте| ще лимонного соку за смаком. Подавайте теплим.