Індичка З Сиром

Розігріти на сковороді два види олії.

Викласти на розігріту сковороду індичку. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

Посолити.

Поперчити.

Перевернути та обсмажувати ще 1 хвилину, потім зменшити вогонь.

Додати суми. Зверху змастити сумішшю майонезу та гірчиці.

Викласти халапеньо.

Зверху викласти слайси сиру та приправити перцем чилі.

Накрити кришкою і гасити ще 3-4 хвилини на середньому вогні, поки сир не розплавиться.

Викласти на блюдо. Приправити меленим чилі додатково. Додати пір'я цибулі та подавати.