Цей маринад потрібно одразу використати, намастивши їм курку і відправивши маринуватися в холодильник на ніч. Найкраще маринувати курку з кістками, або взагалі цілу, але не філе.
Підготувати усі інгредієнти.
У блендері змішати йогурт, лимонний сік, оливкову олію, дрібно нарізану цибулю, м'яту, подрібнений часник, лимонну цедру, кумін, паприку, коріандр, корицю та імбир.
Збити до однорідної маси.