Основні Страви

Човники З Кабачків З Чилі Кон Карне

Човники з кабачків з чилі кон карне
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Апетитні човники з молодих кабачків наповнені яскравим чилі кон карне з яловичим фаршем, овочами та пряними спеціями. Запечена під шаром ніжної моцарели страва вдало поєднує легкість літніх овочів із насиченістю мексиканського чилі. Свіжа кінза, йогурт і крапка шрирачи надають акценту і створюють привабливу композицію смаку та аромату.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    362
  • Протеїни
    18
  • Жири
    22
  • Вуглеводи
    25

Інструкція приготування

Замість яловичого фаршу чудово підійде індичка, а для виразнішого смаку використовуйте димлену паприку. Не перепікайте кабачки: вони мають залишитись злегка пружними, щоб не втратити форму під час подачі.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Дрібно нарізати цибулю, моркву, селера, червоний перець та часник.

Step 3
3 Крок

Розігріти сковороду з оливковою олією, додати|добавляти| нарізані овочі.

Step 4
4 Крок

Потім додати спеції, смажити на сильному вогні близько 7 хвилин.

Step 5
5 Крок

Додати квасолю та помідори, залити 300 мл води. Довести до кипіння.

Step 6
6 Крок

Додати яловичий фарш, ще раз довести суміш до кипіння, зменшити вогонь і готувати близько 40 хвилин із відкритою кришкою. Посолити, поперчити.

Step 7
7 Крок

Розрізати кабачки навпіл, очистити від насіння.

Step 8
8 Крок

Викласти чилі кон-карне в човники, що вийшли, і присипати тертим сиром.

Step 9
9 Крок

Відправити в духовку на 20 хвилин за 180 градусів.

Step 10
10 Крок

Подавати готові човники з чилі кон карне, полив йогуртом і шрирачів і прикрасивши кінзою.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги