Смажені Гриби

У розтопленій вершковій олії обсмажуємо гриби, порізані великими шматками, і часник роздавлений протягом 4-5 хвилин, додаємо вино. Перекладаємо в керамічну посуд і запікаємо в розігрітій до 220 градусів духовці ще 15 хвилин.

Готові гриби приправляємо соком із половини лимона та половиною порізаного розмарину.

Посипаємо зверху сумішшю з розмарину, що залишився, лимонної цедри і підсмажених кедрових горіхів, подаємо теплими.